CENONE DI SAN SILVESTRO IN OSTERIA

MENU’ DI CARNE

PAN DI CONIGLIO CON CIPOLLA ROSSA DI CANNARA IN DOLCE FORTE E PAN BRIOCHE CROCCANTE

TORTELLINI DI MAIALINO CON CREMA AL SEDANO RAPA E SAKURA MIX

GNOCCHI DI PANE CON RAGU’ DELL’ AIA E TARTUFO NERO PREGIATO

FILETTO DI MANZO ALLA ROSSINI

MOUSSE AI FRUTTI ESOTICI

FONDENTE AL CIOCCOLATO CON SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO

CAFFE’ E PICCOLA PASTICCERIA

PREZZO EURO 65,00, SENZA BEVANDE, MA CON BRINDISI COMPRESO

PREZZO EURO 80,00 CON BEVANDE

MENU’ DI PESCE

APERITIVO DI BENVENUTO

CAPASANTA ARROSTITA CON FEGATO GRASSO MARINATO E PUREA DI MANGO

TARTARE DI RICCIOLA, MAIONESE AL RABARBERO E GRAMITA ALLO SPRITZ

TORTELLI CON GAMBERI, CREMA DI TOPINAMBURG E RIDUZIONE DI BISQUE

SCATTADITO DI ROMBO CON PATATE IN UMIDO

MOUSSE AI FRUTTI ESOTICI

GHIACCIATA ALLA VANIGLIA E GRANELLA DI NOCCIOLE

CAFFE’ E PICCOLA PASTICCERIA

PREZZO EURO 75,00, SENZA BEVANDE, MA CON BRINDISI COMPRESO

PREZZO EURO 90,00 CON BEVANDE